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脆爽腌萝卜的做法步骤

1.萝卜洗净切成这种厚度的片备用。

2.加入适量盐腌制半小时至萝卜出水，去除萝卜的涩味。

3.腌制半小时后，倒掉腌出的汁水。

4.再加入适量白糖拌匀腌制半小时至出汁水。

5.半小时后腌出的汁水倒掉。

6.生抽，香醋备好。

7.加入适量生抽，香醋及适量白糖拌匀腌制入味。

8.经过几小时已腌制入味，脆爽萝卜已好。

9.成品图。

10.成品图。

小窍门&温馨提示

萝卜洗干净带皮腌制更脆爽！
香醋也可以用白醋，随个人喜好！
喜欢吃辣的也可以加辣椒，我不喜欢辣，所以没放！